煤矿工作面液压支架的安全阀是用来保护液压系统的重要安全装置，其作用主要有以下几个方面：

1. 压力保护：安全阀在液压支架的液压系统中起到压力保护的作用。当液压系统中的压力超过设定值时，安全阀会自动打开，将多余的液压油流回油箱，以防止系统压力过高造成设备损坏或危险。

2. 防止过载：液压支架在工作过程中可能会受到外部力的冲击或其他突发情况，导致支架承载力超过设计限制。液压支架安全阀可以在承载力超过安全范围时自动打开，释放部分液压油，减少对支架和工作面的额外负荷，从而保护液压支架的安全运行。

3. 防止管路破裂：在液压系统中，由于管路老化、损坏或其他原因，可能出现管路破裂的情况。安全阀能够迅速响应管路破裂事件，减少液压油的损失，并避免液压系统压力突然下降引起的工作异常或危险。

4. 紧急停机：在紧急情况下，如火灾、事故等，需要迅速停止液压支架的运行。安全阀可以作为紧急停机装置，当触发紧急停机信号时，安全阀会迅速打开，将液压油流回油箱，以实现快速停机，保障人员和设备的安全。

总之，煤矿工作面液压支架的安全阀起到了压力保护、防止过载、防止管路破裂和紧急停机等重要作用，能够保障液压支架系统的安全运行，并提供了一定的安全保护措施。